Con dúi không chỉ là một loài động vật mà còn là một nguồn thực phẩm phổ biến đáng được yêu thích. Với khả năng biến hóa thành những món ăn hấp dẫn như nướng, hấp, thịt dúi đã trở thành một món ăn phổ biến trong nền ẩm thực. Giá thịt dúi phụ thuộc vào nguồn gốc nuôi, có thể là dúi nuôi hoặc dúi rừng (thịt dúi rừng thường có giá cao hơn và thơm ngon hơn). Vì vậy, nếu bạn đang tìm hiểu về giá thịt dúi từng loại, hãy tham khảo bài viết sau đây.
Contents
Tìm hiểu về con dúi
Dúi là một loài động vật phổ biến tại Việt Nam. Khi cho dúi ăn, không nên cung cấp thức ăn chứa nhiều tinh bột vì dúi nuôi chỉ ăn thịt. Khi dúi ăn thức ăn chứa nhiều tinh bột, thịt dúi sẽ có nhiều mỡ và mất hết vị, không còn ngon và ảnh hưởng đến khả năng sinh con của chúng. Dúi là một loài động vật có giá trị, thịt dúi thơm ngon và giàu chất đạm. Dúi thường ăn các loại quả như quả ngô, mía, lá tre và các loại thực vật. Dúi rừng thì ăn lá tre, rễ tre và các hạt củ quả trong rừng.
Dúi càng lớn tuổi, thịt dúi càng ngon vì thịt sẽ săn chắc và thơm ngon. Dúi sinh con nhanh, chỉ sau 3-4 tháng, dúi mẹ có thể sinh 4-5 con một lần. Sau khi dúi mẹ sinh con xong, không nên tiếp xúc với chúng trong vòng 7 ngày, vì dúi mẹ sẽ cắn chính con của mình nếu ngửi mùi lạ, gây tử vong.
Phân biệt dúi rừng và dúi nuôi
Thịt dúi được biết đến rộng rãi và có nhiều món ăn thú vị, điều này đã tạo ra thị trường thịt dúi đa dạng. Tuy nhiên, dúi rừng không đáp ứng được nhu cầu và khó tìm kiếm do số lượng dúi giảm dần. Do đó, nhiều nông trại đã bắt đầu nuôi dúi để cung cấp giống và thịt dúi. Điều này tạo cơ hội cho một số người buôn dúi nuôi với giá cao. Do đó, cần phân biệt dúi rừng và dúi nuôi để không bị lừa. Khi tìm mua dúi giống, nên chọn trực tiếp tại các nông trại có địa chỉ rõ ràng thay vì mua trực tuyến để đảm bảo chất lượng.
Đặc điểm để nhận biết dúi rừng và dúi nuôi là dúi nuôi không sợ khi tiếp cận, trong khi dúi rừng sẽ co rúm lại.
Giá thịt dúi
Giá thịt dúi
Giá thịt dúi dao động từ 600.000 đến 750.000 VNĐ/kg, phụ thuộc vào yếu tố chăn nuôi, khả năng sinh sản và loại dúi (nuôi hoặc rừng). Dúi rừng hiện nay có giá cao do quá hiếm, do đó, dúi chủ yếu được nuôi trong trang trại. Giá thịt dúi cũng phụ thuộc vào từng địa phương, TP Hồ Chí Minh, TP Hà Nội và các địa điểm du lịch tại Việt Nam thường có giá thịt dúi cao. Thịt dúi có nhiều món ngon và hấp dẫn như nướng, hấp, xào và các món đặc sản khác.
Giá dúi giống
Giá thịt dúi và giá dúi giống hoàn toàn khác nhau, do đó, cần lựa chọn dúi phù hợp với nhu cầu. Dưới đây là bảng giá dúi giống mà bạn có thể tham khảo:
- Dúi giống 1/2 kg: 350.000 VNĐ/con
- Dúi chuẩn bị sinh sản: 500.000 VNĐ/con
- Dúi đang sinh sản: 650.000 VNĐ/con
- Dúi đang mang thai: 750.000 VNĐ/con
Đây là bảng giá thịt dúi tại haisanbaba.com. Hãy tham khảo và ủng hộ chúng tôi.
